Precio del ganado gordo a frigorfico se encamina a cerrar el ao con estabilidad
El mercado de las haciendas gordas para frigorficos exportadores transita los ltimos das del ao con una estabilidad de precios y con las plantas ms posicionadas en las compras.
Foto: Gentileza / Archivo
Luego de la baja con la que abrió la semana anterior, un operador explicó a Valor Agro que el novillo se mantiene en los US$ 2,70 por kilo carcasa, al igual que las vaquillas, y la vaca se ubica en US$ 2,50 a la carne.
A pesar de que no hay una abultada disponibilidad de ganado, es tradicional un menor procesamiento de los frigoríficos en esta semana del año; por tanto la fuente dijo que la oferta y la demanda está equilibrada.
Para el año que viene las expectativas del mercado están puestas en el comportamiento de la demanda internacional, en especial con Israel, en momentos que se están negociando los contratos para las faenas del primer trimestre del año.
